- Buenas Prácticas de manufactura (NOM 251)
- HACCP
- FSSC 22000
- ISO 22000
- SQF
- Control de alérgenos
- Defensa alimentaria y seguridad de planta – Bioterrorismo
- CTPAT
- Evaluación sensorial de alimentos
- Desarrollo de una Cultura de Calidad
- Formación de auditores de Calidad
- Gestión de Calidad
- Etiquetado de alimentos
- Entre otros…
