Un pequeño enfermo de cáncer y su familia se enfermaron por comer sushis en un restaurante de Hermosillo, el cual fue suspendido por las autoridades sanitarias, tras encontrar malas prácticas en el manejo de los alimentos.
Por eso, si diriges un restaurante o comedor industrial, es importante contar con tu programa de manejo higiénico de alimentos Distintivo H, para prevenir estas crisis.
Lee más aquí: http://www.eluniversal.com.mx/estados/cinco-se-intoxican-con-sushi-en-sonora-entre-ellos-un-bebe
