Los protocolos ante COVID piden aplicar el HACCP en tu procesadora de alimentos, comedor industrial y restaurante. ¿Ya estás preparado?
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HACCP es una metodología de 7 pasos aceptada a nivel internacional enfocada a garantizar la inocuidad de los alimentos a través del análisis y control de los peligros en cualquier etapa de la cadena alimenticia “del campo a la mesa”. HACCP es la base de cualquier sistema de Gestión de Inocuidad certificable internacionalmente.
⏰Fecha: 16, 17 y 18 de marzo del 2022 de 5 pm a 9 pm
💻Se imparten 100% en línea, en vivo y de manera dinámica e interactiva. Se responden todas tus preguntas. Cupo limitado.
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