Los parásitos son organismos que viven de su huésped y los podemos ingerir a través de alimentos, bebidas, agua contaminada, polvo. Una forma frecuente es cuando una persona que tiene parásitos va al baño, no se lava bien las manos y prepara alimentos. Te compartimos esta infografía donde podrás conocer […]
Archivos mensuales: noviembre 2018
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Existe una gran variedad de parásitos que pueden estar habitando en las personas y otros seres vivos. Estos se transmiten por alimentos, bebidas, polvo, agua contaminada, entre otros. Te compartimos una infografía con tips para que evites infectarte con estos organismos que se alimentan de su huésped causando daños a […]
Hoy en día el fraude alimentario ha alcanzado niveles muy altos. Se considera que alrededor del 10% de los alimentos que consumimos no son lo que dicen ser realmente en la etiqueta. El fraude alimentario se realiza con fines de obtener una ganancia económica, desafortunadamente en ocasiones esto compromete la […]
Les compartimos este artículo sobre 6 consejos para hacer bien tu plan HACCP. Para leerlo Da click aquí: haccp
Inicia el invierno, las personas a nuestro alrededor estornudan y nosotros no queremos enfermarnos. Puedes ayudar a tu sistema inmune a defenderte de los virus y bacterias consumiendo alimentos saludables, ricos en Vitamina C. Asegúrate de tenerlos en casa y consumirlos diario, alternándolos. La vitamina C es un nutriente esencial […]
Les compartimos esta infografía donde se muestra cómo seleccionar pescado de buena calidad. No olvides dar like a nuestra página en facebook @innoqua.mx y suscribirte a nuestro Newsletter en nuestro sitio web para que sigas recibiendo noticias, tips prácticos y novedades sobre el manejo de alimentos. En Innoqua te ayudamos […]
FoodSafetyCultureBook10218Final Les compartimos esta revista con varios artículos sobre cómo mejorar la cultura de higiene para el cumplimiento de las buenas prácticas en las empresas de alimentos, y así tener siempre productos inocuos que no dañen la salud del consumidor.
Asiste a nuestro próximo curso en Puebla: Buenas prácticas de higiene para manipuladores de alimentos. Beneficios del taller: – Conocer microorganismos de interés en el manejo de alimentos, los tipos de contaminación y cómo evitarlos. – Aprender a evitar las Enfermedades Transmitidas por Alimentos y bebidas – Lograr vida de […]