¿Cómo y cuánto té verde tomar?

¡Hola!

Los participantes de mi curso «Revoluciona tu plato», aprenden que el té verde es una de las 5 bebidas más saludables.

¿Porqué?

Pues un tercio del peso de las hojas de té verde contiene una clase de polifenoles llamados flavanoles o catequinas y gracias a ellos el té verde es una bebida anticancerosa.

¿Para qué sirve, además de ser anticáncer?

  • Mejora la función arterial y disminuye riesgo de enfermedad cardiovascular.
  • Mejora la digestión
  • Retarda el envejecimiento (previene: diabetes, parkinson, alzheimer)
  • Fortalece el sistema inmune
  • Mantiene la microbiota en intestinos en buen balance
  • Quema grasa, mantiene los huesos fuertes
  • Mejora la memoria
  • Inhibe la angiogénesis

¿Cómo tomarlo?

  • No agregues leche porque disminuye su concentración de antioxidantes, pero si agregas unas gotitas de limón aumentas el nivel de antioxidantes. El tiempo de infusión también afecta el contenido de polifenoles, una infusión de 5 minutos solo lograr extraer el 20% de las catequinas que podrían estar presentes si lo dejas de 8 a 10 minutos. La calidad del té también tiene que ver con sus propiedades, el té Japonés tiene mas antioxidantes que el té chino, por ejemplo.

¿Cuánto tomar?

Puedes tomar hasta 3 a 4 tazas al día para recibir una buena cantidad de sus antioxidantes y prevenir distintos tipos de cáncer.

Así que ya sabes, empezar a tomar té verde es un buen hábito que mejorará tu salud y te ayudará a prevenir enfermedades.

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¡Saludos y nos mantenemos en contacto!

Ing. Bioq. Carla Zuria

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