Hola, ¿Sabías que adentro del refrigerador puede haber bacterias que se pasan de un alimento al otro contaminándolos? Me encanta compartir contigo estos tips prácticos para el manejo de los alimentos. Hoy te platicaré cómo acomodar el refri tanto en casa como en un refrigerador industrial. La principal regla es […]
Archivos mensuales: diciembre 2018
Hola! Desde hace muchos años la gente me pregunta ¿cómo le haces para no subir de peso?, sobre todo cuando ven que como bastante bien. Mi respuesta por lo general era «No sé», pero en los últimos años que he estudiado más a fondo el tema de la salud hice […]
Para disfrutar de alimentos, que además de deliciosos sean seguros, te recomendamos cocinarlos a las temperaturas correctas, para asegurar que cualquier bacteria patógena que nos pueda enfermar sea eliminada. Aquí hay una tabla con las temperaturas internas de cocción que recomienda la Norma del Distintivo H, puedes utilizar un termómetro […]
Los omega 3 son un tipo de grasa poliinsaturada que no produce nuestro organismo, es decir, necesitamos ingerirla a través de nuestra dieta. Es una grasa buena que nos ayuda a prevenir la depresión, problemas cardiacos y reduce la inflamación. La puedes encontrar en pescados como la sardina, el salmón, […]
Hola, en Innoqua Healthy queremos que disfrutes de esta temporada de fiestas con alimentos seguros, por eso te compartimos este tip de las temperaturas de manejo de los alimentos. Cuando cocinamos para una fiesta normalmente dejamos la comida bastante tiempo afuera del refrigerador y esto provoca que las bacterias se […]