Para disfrutar de alimentos, que además de deliciosos sean seguros, te recomendamos cocinarlos a las temperaturas correctas, para asegurar que cualquier bacteria patógena que nos pueda enfermar sea eliminada. Aquí hay una tabla con las temperaturas internas de cocción que recomienda la Norma del Distintivo H, puedes utilizar un termómetro […]
Autor Innoqua
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Los omega 3 son un tipo de grasa poliinsaturada que no produce nuestro organismo, es decir, necesitamos ingerirla a través de nuestra dieta. Es una grasa buena que nos ayuda a prevenir la depresión, problemas cardiacos y reduce la inflamación. La puedes encontrar en pescados como la sardina, el salmón, […]
Hola, en Innoqua Healthy queremos que disfrutes de esta temporada de fiestas con alimentos seguros, por eso te compartimos este tip de las temperaturas de manejo de los alimentos. Cuando cocinamos para una fiesta normalmente dejamos la comida bastante tiempo afuera del refrigerador y esto provoca que las bacterias se […]
Los parásitos son organismos que viven de su huésped y los podemos ingerir a través de alimentos, bebidas, agua contaminada, polvo. Una forma frecuente es cuando una persona que tiene parásitos va al baño, no se lava bien las manos y prepara alimentos. Te compartimos esta infografía donde podrás conocer […]
Existe una gran variedad de parásitos que pueden estar habitando en las personas y otros seres vivos. Estos se transmiten por alimentos, bebidas, polvo, agua contaminada, entre otros. Te compartimos una infografía con tips para que evites infectarte con estos organismos que se alimentan de su huésped causando daños a […]
Hoy en día el fraude alimentario ha alcanzado niveles muy altos. Se considera que alrededor del 10% de los alimentos que consumimos no son lo que dicen ser realmente en la etiqueta. El fraude alimentario se realiza con fines de obtener una ganancia económica, desafortunadamente en ocasiones esto compromete la […]
Les compartimos este artículo sobre 6 consejos para hacer bien tu plan HACCP. Para leerlo Da click aquí: haccp
Inicia el invierno, las personas a nuestro alrededor estornudan y nosotros no queremos enfermarnos. Puedes ayudar a tu sistema inmune a defenderte de los virus y bacterias consumiendo alimentos saludables, ricos en Vitamina C. Asegúrate de tenerlos en casa y consumirlos diario, alternándolos. La vitamina C es un nutriente esencial […]
Les compartimos esta infografía donde se muestra cómo seleccionar pescado de buena calidad. No olvides dar like a nuestra página en facebook @innoqua.mx y suscribirte a nuestro Newsletter en nuestro sitio web para que sigas recibiendo noticias, tips prácticos y novedades sobre el manejo de alimentos. En Innoqua te ayudamos […]