¡Hola!
Los vegetales con menos pesticidas son publicados cada año por el Environmental Working Group publica «La docena sucia», es decir los alimentos de origen vegetal que están más contaminados, y los «Clean 15», es decir los alimentos vegetales que tienen menos pesticidas, basados en estudios científicos. Aunque esta información es relativa a Estados Unidos, nos puede dar una buena idea de la situación.
En un post anterior publiqué los que debes comprar orgánicos. Ahora te comparto cuáles son los alimentos mas limpios que podrías comprar no orgánicos- aunque siempre sería mejor comprar todo orgánico no siempre se puede.
- Aguacate
- Elote dulce o amarillo
- Piña
- Chícharo
- Cebolla
- Papaya
- Berenjena
- Espárragos
- Kiwi
- Col
- Coliflor
- Melón
- Brócoli
- Champiñón
- Melón Honeydew
Así que ya sabes, estos los puedes comprar no orgánicos, si no los encuentras orgánicos, y siempre recuerda, más vale invertir en alimentos saludables que después tener que pagar médicos y hospitales.
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