Hoy en día el fraude alimentario ha alcanzado niveles muy altos. Se considera que alrededor del 10% de los alimentos que consumimos no son lo que dicen ser realmente en la etiqueta. El fraude alimentario se realiza con fines de obtener una ganancia económica, desafortunadamente en ocasiones esto compromete la seguridad de la población. El pescado es un alimento con el que se realiza el fraude con frecuencia. Te invitamos a ver la imagen y probar qué tanto conoces estos filetes, para que no te den gato por liebre.
También te puede interesar
¿Sabías que en el tiempo que permanece el lunch de los niños fuera de refrigeración pueden crecer bacterias que los pueden […]
Al tener el privilegio de convivir con tantas personas en los años que llevo dando cursos de Manejo Higiénico de Alimentos, he […]
Existe una gran variedad de parásitos que pueden estar habitando en las personas y otros seres vivos. Estos se transmiten por alimentos, […]
Hola, en Innoqua Healthy queremos que disfrutes de esta temporada de fiestas con alimentos seguros, por eso te compartimos este tip de […]